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奥门金沙大赌场-黯然销魂的布林奶酪派(李子芝士派),好吃

2020-01-09 14:35:40来源:金赞娱乐场

奥门金沙大赌场-黯然销魂的布林奶酪派(李子芝士派),好吃

奥门金沙大赌场,日前看了一部台湾美食的纪录片,里面说到了很多水果做的糕点。我特别羡慕小吃和水果多的地方。只有食材的丰沛,才会有好吃的食物吸引着吃货们络绎不绝。比如说著名的凤梨酥,也是因为当地的凤梨品质够好,也能这么受欢迎。于是我就想到,前几年去昆明吃到一家非常好吃的芒果布丁,然后特别想在西安也开一家这样的芒果布丁店。后来有一天我突然在西安的某个街头发现了这个品牌,惊讶于人家比我动作快之外,品尝了一下,发现除了价格比昆明贵了之外,连芒果的品质都差了很多。和老板聊起来,他说西安的芒果比昆明贵多了,运输都是要钱的啊。于是我打消了开芒果布丁店的念头,如果你不在丰沛的货源旁边,开什么都是不会长久的,最重要的是,连味道都保证不了。

by 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

1、先来制作派皮:黄油隔热水先融化成液体;先来制作派皮:黄油隔热水先融化成液体;

2、再把其他派皮材料中的食材,细砂糖、低筋面粉、蛋黄和盐一起放入融化的黄油中;

3、用手抓揉成均匀的面团;

4、把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏;

5、现在开始做馅料:奶油奶酪切小块隔热水搅拌到柔软的状态;

6、加入糖粉拌匀;

7、再加入酸奶拌匀;

8、再加入鸡蛋拌匀;

9、最后筛入玉米淀粉,用刮刀翻拌成均匀的糊状;

10、取出冷藏的派皮,放在案板上擀成薄片;

11、倒扣在6寸活底派模上,底部及四周压实,排出多余的空气;

12、去掉边缘处多余的部分;

13、用叉子在底部扎小孔;

14、把做好的奶酪糊倒入派皮中;

15、放入提前预热好180度的烤箱,中层,先烤15分钟;到奶酪糊凝固后取出;

16、把提前切成薄片的布林摆在乳酪派的表面;继续入炉180度中层,大约烤15分钟,到派皮边缘上色即可。

1、开启烤箱的热风循环功能,可以让上色更加均匀; 2、买不到布林的话,也可以用黄桃代替。

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