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同城乐一站-这两样素菜一起炒,清香爽脆,儿子爱吃,提高免疫力,孩子体格好

2020-01-09 12:56:18来源:金赞娱乐场

同城乐一站-这两样素菜一起炒,清香爽脆,儿子爱吃,提高免疫力,孩子体格好

同城乐一站,最近气温渐渐降低了,天气一冷下来,人的食欲就上来了,尤其是秋冬季节,是最爱吃肉的季节,各种火锅走起,总是少不了各种涮肉了。秋冬吃肉进补确实是没有问题,但也不能盲目,以免长膘过度,来年春天想瘦下来可就不容易咯。多吃肉容易导致肥胖是其中一方面的影响;另一方面多吃肉不吃蔬菜对身体健康也是有影响的。所以平时饮食上还是要讲究荤素搭配更健康。

很多人是无肉不欢的,我是每一顿都必须要有一道素菜的,少一顿没有了素菜,感觉吃饭都不香了。但孩子就不同了,很多孩子都不爱吃蔬菜,我们家儿子也是一样的。但是我学会了搭配儿子爱吃的蘑菇菌类一起炒蔬菜,这样儿子就可以接受蔬菜的味道了。蘑菇跟一般的素菜不同,虽然是蔬菜,但是口感跟肉很像,关键是蘑菇都有独特的鲜香味,不需要添加太多的调味料,炒出来就特别的鲜甜了。

这里分享一道香菇搭配黄瓜一起做的家常小炒:黄瓜炒香菇。这道菜用到的食材都是素菜。黄瓜的清香爽脆,搭配香菇的鲜香嫩滑,让这道菜的口感独具一格,清香爽脆,特别的开胃好吃又下饭。不爱吃蔬菜的儿子对这道菜还是很喜欢的。香菇对孩子的成长也是很有帮助的,香菇丰富的维生素d能促进钙吸收,青瓜的维生素含量也很高。孩子的营养均衡摄入,身体更健康,体质才更好。儿子不吃素菜,我用这两样素菜一起炒,清香爽脆,上桌儿子吃精光。提高免疫,孩子体格好!接下来分享详细做法,喜欢的收好咯。

鲜香菇适量、(黄瓜我们当地人叫它青瓜)青瓜一根、红辣椒一个。配料:油、盐、蚝油适量。

1、青瓜洗净后切成薄片,装盘备用。

2、在青瓜片里加入少许的盐,腌制一下。

3、经过盐腌制后的青瓜会脱水,接着将青瓜里的水分挤干备用。红辣椒切菱形备用。

4、锅烧热,热锅凉油放入香菇翻炒。

5、煸炒个2分钟左右,将香菇炒至变色水分炒出来。

6、加入1小勺的蚝油下锅一同煸炒。

7、翻炒均匀后,加入红椒片下锅一同煸炒。

8、将处理好的黄瓜片也下锅一同煸炒。

9、稍微翻炒一下,加入少许的盐调味。最后加入少许的水淀粉稍微勾个薄芡,翻炒均匀即可出锅。

出锅装盘,这样一道家常版的:黄瓜炒香菇就做好啦。这道家常炒素菜做法真的很简单,而且味道还很赞呢。非常的清香爽口,香菇爽滑鲜香。下饭什么的特别开胃清口。秋冬季节吃太多了油腻的菜,不妨试试这道家常炒素菜。味道保证不会让你失望的。好吃的做法分享给你,喜欢可以试试。

lily美食谈小贴士:

1、青瓜的水分很多,加盐腌制过会脱水,将水分挤出来,这样炒起来口感更爽脆一些。

2、香菇本身就很鲜甜了,所以这道菜不需要添加鸡精提鲜,鸡精吃多了也不好。

3、这里炒的是清淡口味的,如果喜欢吃辣的,也可以加辣椒一起炒,味道也是不错的。

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